Perníkové pokušení

2 zralé banány (180 g)

2 malé šálky ovesných vloček (200 g)

1 malý šálek mandlového mléka (100 ml)

2 PL kešu másla (20 g)

1 PL medu (10 g)

1 PL perníkového koření

1 ČL vanilkového prášku

1 ČL kokosového oleje

Předehřejeme si troubu na 180°C. Malý pekáček nebo zapékací misku (cca 20 x 15 cm) vymažeme kokosovým olejem.
Malý pekáček nebo zapékací misku (cca 20 x 15 cm) vymažeme kokosovým olejem.
Oloupané banány dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme zbylé ingredience a dobře promícháme.
Vzniklou směs přelijeme do pečící nádoby a povrch uhladíme stěrkou. Pečeme cca 12 minut.
Necháme vychladnout na kovové mřížce. Nakrájíme na tyčinky a skladujeme ve vzduchotěsné nádobě max. 5 dnů.