Postup

1. Do výkonného robotu (např. Nutri Bullet) nasypeme chia semínka mixujeme asi 30 sekund, dokud nejsou rozdrcená.
2. Potom přidáme mandle, kakao a skořici a vše rozmixujeme na jemný prášek, který přesypeme do misky.
3. Do mixéru nyní vložíme vypeckované datle, kokosové máslo a 3-5 lžic vlažné vody a rozmixujeme dohladka.
4. Vzniklou datlovou kaši přidáme k mletým mandlím a semínkům a důkladně vařečkou promícháme.
5. Z hmoty vytvoříme kuličky, které můžeme obalit v mletém kokosu nebo skořici. Dáme je asi na hodinu do mrazáku a poté skladujeme v ledničce.