OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

0 Kč

"Společně najdeme čas
na hubnutí a zdravý životní styl."

Brokolicová polévka se šunkou a vejcem (CF)

Ingredience

menší růžička brokolice (200 g)

1 malá brambora (75 g)

1 sklenka zeleninového bujónu (150 ml)

5 PL zakysané smetany (50 ml)

sůl, muškátový oříšek

1 vejce velikosti M (55 g)

1 plátek šunky (20 - 30 g)

Brokolicova polevka se sunkou a vejcem.jpg

PPostup

  1. Zeleninový vývar přivedeme k varu. Vložíme do něho očištěnou a pokrájenou brokolici spolu s bramborou. Na mírném ohni vaříme 15 minut do měkka.

  2. Mezitím si uvaříme natvrdo vajíčko. Uvařené vejce a šunku pokrájíme nadrobno.

  3. Uvařenou zeleninou i s vývarem rozmixujeme na hladký krém, který zjemníme zakysanou smetanou.

  4. Osolíme a okořeníme muškátovým oříškem.

  5. Povrch polévky ozdobíme lžičkou zakysané smetany a posypeme pokrájenou šunkou a vajíčkem.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota

1 481 kj

Bílkoviny

22 g

Sacharidy

32 g

Cukry

9 g

Tuky

15 g

Vláknina

7 g

Recepty

Archív